Описание тега api
При полном кипятить, вода и пар будут 100С, даже ближе к нижней, так что вы будете в полном порядке, если мешок просто в воде. (С большой сумкой, перегораживать поток, это может быть немного меньше , чем 100С на поверхности, но я не думаю, что это забота о вас.)
Если значительная площадь мешок касается дна, все ставки довольно много. На тот момент, там нет воды, чтобы держать температуру вниз. Питание горит, когда он прилипает к нижней части кастрюли, даже при кипящей жидкости в другом месте, поэтому я не удивлюсь, если он сможет добраться до 400F и.
Так что я бы сделал, как странствующий незнакомец предложил в комментариях: просто держать мешок со дна. Вы в принципе хотите консервной стойку, но все, что действительно важно, это то, что в основном открытое пространство, поэтому вода может течь вокруг (т. е. не тарелка), но достаточно прочной, чтобы держать вещи.
Какой-то кустарный заменитель Каннинг шкаф тоже будет работать:
- куча фляги кольца (для консервирования шкафы, люди обычно связывают их вместе, но для разового можно обойтись без)
- что-то сделанное из мятых или закатанными алюминиевой фольги
- любой вид шкафа духовка, которая помещается в ваш горшок
- куча камней или еще что-нибудь тепло-безопасным, что тонет в воде